Receita

Lá vai a receita do Amor aos pedaços.


Ingredientes
-  3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
-  1 colher de (sopa) de fermento
-  2 colheres de (sopa) de manteiga
-  1 xícara de (chá) de açúcar
-  4 ovos


Recheio:
-  1 abacaxi
-  2 xícaras de (chá) de açúcar
-  1 colher (sopa) rasa de manteiga
-  1 coco ralado
-  3 ovos


Cobertura:
-  açúcar e canela a gosto


Modo de preparo


Massa: 
Misture todos os ingredientes da massa, abra com o rolo e divida em duas partes
Reservar.


Recheio: 
Triturar o abacaxi no liquidificador.
Numa panela, acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo até secar o caldo
Preaquecer o forno.
Untar uma assadeira, forrar com um pouco da massa, distribuir o recheio e cobrir com a outra parte da massa.
Assar em forno médio.
Na hora de servir; cortar em quadrados e passar no açúcar com canela.


Importante:  
Separe uns quadradinhos pra mim e me chame.




ps:  Só pra lembrar a você que amanhã é o lançamento do livro da Renata Feldman na Biblioteca Pública, 19:30